Áp dụng chế độ ăn Keto nhìn tổng quan không cần phức tạp, tuy nhiên bạn cần tìm hiểu cẩn thận và chuẩn bị tinh thần sẵn sàng để thực hiện nghiêm túc, kiên trì. Dưới đây là một số lời khuyên muốn nhắn đến những bạn chuẩn bị ăn Keto.
Đối tượng: Chế độ ăn Keto có thể rất hiệu quả cho những người thừa cân, béo phì hoặc mắc rối loạn chuyển hóa. Tuy nhiên, vận động viên chuyên nghiệp hoặc những người đang muốn tăng cơ; người có tiền sử bệnh thận, gan; người bị rối loạn tiêu hóa; người đang dùng thuốc chữa bệnh tiểu đường, người đang dùng thuốc huyết áp cao, trẻ em, phụ nữ mang thai và đang cho con bú. Đặc biệt, những người đã phẫu thuật giảm béo, hoặc cắt giảm mỡ bụng không nên áp dụng chế độ ăn keto.
https://vienthammykorea.vn/thuc-don-keto-28-ngay/
6.1. Thực hiện một bữa sáng nhẹ nhàng
Chúng ta vẫn biết rằng bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày, nhưng với chế độ ăn Keto, bạn có thể thực đơn ketogenic hiện một bữa sáng nhẹ nhàng chuẩn bị ngày mới. Bữa sáng thông thường sẽ là 2 quả trứng rán bơ cùng 2 lát thịt. Nếu bạn thấy không quá đói, có thể chuẩn bị với 1 ly cà phê nhẹ nhàng.
6.2. Đa dạng thực phẩm kết hợp cùng chất béo tốt
Theo sát chế độ ăn Keto thực đơn ở trên bạn sẽ thấy các bữa ăn nhẹ nhàng với thịt gà, cá,… cùng salad, rau trộn bơ, phô mai hoặc dầu ô liu xuất hiện rất thường xuyên. Để bữa ăn không nhàm chán và cơ thể được nạp nhiều loại dinh dưỡng hơn, hãy linh hoạt thực phẩm cho những bữa ăn Salad đơn giản này, đừng quên dùng dầu thực vật, chất béo tốt để cơ thể hấp thu và chuyển hóa.
6.3. Hấp thụ bánh mì Low- Carb
Chế độ ăn kiêng Keto cân đối lượng Carb nạp vào cơ thể rất nghiêm ngặt, vì thế với nhiều người đã ăn quen chế độ hấp thụ lượng lớn Carb sẽ có thể chịu nhiều khó khăn. Bánh mì là loại thực phẩm không được đề cập trong chế độ giảm béo keto, tuy nhiên bánh mì Low-carb làm từ bột hạnh nhân thì bạn có thể áp dụng. Áp dụng thực đơn Keto đa dạng, kiên trì chắc chắn bạn sẽ được hiệu quả tốt với sức khỏe và mục tiêu cân nặng của bản thân.
Ngoài ra, bạn cũngnên kết hợp việc rèn luyện sức khỏe và nghỉ ngơi hợp lý cùng với yếu tố dinh dưỡng để có thể giữ được cơ thể khỏe mạnh nhé.
Những công dụng phụ khi ăn chế độ ăn keto mà bạn nên biết
Chế độ ăn Keto hay còn được biết với một chế độ ăn hạn chế tối đa tinh bột để đốt cháy chất béo tạo ra năng lượng. Không chỉ có tác dụng hiệu quả trong việc giảm cân, chế độ ăn Keto còn giúp giảm thiểu được các bệnh ung thư, động kinh,.. Mặc dù là hiệu quả như thế, nhưng Keto cũng có những công dụng phụ mà bạn nên biết.
7.1. Mệt và ốm yếu thời gian đầu
Theo chuyên gia dinh dưỡng Kristen Kizer tại Trung tâm y tế Methodist Houston, cơ thể đang quen với chế độ ăn thông thường của bạn, do đó, khi bạn bắt đầu vào chế độ này bạn sẽ cảm thấy cơ thể mệt mỏi, uể oải như là bị bệnh. Nặng hơn, bạn có thể bị nôn mửa, đau dạ dày, lờ đờ. Nếu có những dấu hiệu trên, bạn cũng không nên quá lo lắng, nó chỉ kéo dài vài ngày sau đó sức khỏe bạn sẽ hồi phục - đây được gọi là cúm Keto.
Theo ước tính của bác sĩ Josh, khoảng 25% người khi chuẩn bị theo theo chế độ ăn Keto sẽ mắc phải triệu chứng này, thường thấy nhất là mệt mỏi.
Để giải quyết được dấu hiệu này, khi bắt đầu vào chế độ ăn bạn nên uống nhiều nước và ngủ nhiều hơn mức bình thường. Có thể thêm các sản phẩm trà thảo mộc để thanh nhiệt cơ thể.
7.2. Giảm hiệu suất khi tập thể thao
Chế độ ăn Keto rất được ưa chuộng ở những vận động viên vì nó giúp giảm mỡ, giảm cân hiệu quả để ép cân. Nhưng một số vận động viên cũng thấy chế độ Keto sẽ ảnh hưởng giảm hiệu suất rèn luyện. Những vận động viên đạp xe với cường độ cao cho biết họ thấy cơ thể bị hạn chế khả năng thực hiện các bài thể dục thể thao vì cơ thể có tính acid sau khi vào phương pháp Keto.
7.3. Ketoacidosis
Nếu bạn đang bị đái tháo đường thì bạn tuyệt nhiên không nên ăn theo chế độ ăn Keto trừ khi bạn được sự đồng ý và theo dõi từ bác sĩ chữa trị. Bởi vì tình trạng dính độc Ketoacidosis sẽ gây ra tình trạng nguy hiểm với những người nhiễm bệnh đái tháo đường. Đối với những người bị bệnh đái tháo đường, cơ thể tích trữ quá nhiều các xeton - sản phẩm của acid sau khi đốt cháy chất béo - làm cho cơ thể bị ảnh hưởng thận, não và gan. Nếu không nhanh chóng khắc phục sẽ có thể bị dẫn đến tử vong.
7.4. Giảm cơ, giảm biến đổi
Nếu nạp quá lượng chất béo, đặc biệt là nhiều hơn cả protein bạn sẽ bị giảm cân và giảm cả cơ bắp. vì cơ bắp sử dụng nhiều calo hơn là chất béo vì vậy việc đó sẽ ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của cơ thể. Nếu thấy những dấu hiệu đó bạn nhanh chóng bỏ chế độ Keto thì cân nặng bạn sẽ về ban đầu nhưng cân nặng quay lại là vì mỡ tăng trở lại.
7.5. Giảm béo nhanh nhưng tăng cân cũng nhanh
Từ lâu Keto đã nổi tiếng bởi vì nó có khả năng hỗ trợ bạn giảm béo nhanh chóng, vì nước được giữ nhiều hơn protein và chất béo. Do đó, khi bạn ngừng ăn, tỷ lệ nước sẽ được thoát ra qua đường tiểu và bạn có khả năng giảm cân và trông mảnh khảnh đi. Đầu tiên, sự sụt giảm cân sẽ do sự suy giảm lượng nước trong cơ thể. Nhưng nếu kiên trì thì bạn sẽ sụt giảm được chất béo. Nhưng khi bạn cắt giảm khi ăn phương pháp ăn Keto thì cơ thể sẽ nhanh chóng quay lại bình thường, cân nặng cũng vậy.
7.6. Táo bón
Khi giảm lượng carb, bạn thường giảm bớt các dòng thực phẩm nhiều chất xơ như các sản phẩm hạt, các sản phẩm ngũ cốc và rau quả, hoa quả. Do đó, cơ thể bạn phải thải nhiều nước và đường tiểu sẽ có khả năng quá tải, thức ăn thì bị dồn lại làm bạn bị táo bón. Theo tiến sĩ David Nico, bạn vẫn có thể tiếp nhận thêm nhiều chất xơ như bơ, quả hạch hoặc các loại rau và quả không có tinh bột để thúc đẩy lượng nước cho cơ thể.
7.7. Tiêu chảy
Nếu bạn lỡ hấp thụ lượng lớn chất béo, sữa và chất tạo ngọt trong lúc ăn Keto thì bạn nên chú ý liều lượng để tránh bị tiêu chảy. Mặc dù là chế độ ăn Keto rất tốt, thế nhưng bạn cần để ýnhững điều phía trên để có thể cân đối được sức khỏe, nếu bị bệnh cũng biết được cách xử lý hiệu quả.
